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入门

1. 准备一台 Windows 10 或 11 电脑，营业期间保持开机。它负责把菜单提供给客人的手机，所以餐桌上只需放一张二维码卡片。也请备几份纸质菜单，对于不能或不想用手机的客人，由员工在电脑上替他们点餐。
2. 下载并运行安装程序，可在下载页面获取。如果 Windows 显示Windows 已保护你的电脑，请点击更多信息，然后点击仍要运行。如果提示智能应用控制已阻止它，请看故障排除。请保持勾选 Windows Firewall 选项。
3. 购买方案，然后打开 TouchMenu 输入许可证密钥。软件会先要求输入密钥，激活时需要联网。
4. 设置餐厅：餐厅名称、餐桌数量、菜单语言和店主 PIN。可以先添加示例菜单试一试。

Wi-Fi 与网络

• 电脑、小票打印机、厨房屏幕和客人的手机必须处于同一网络，例如路由器的访客网络。
• 把刷卡终端、其他收银机、办公电脑和摄像头放在客人无法访问的另一个网络中。银行卡收单机构也有此要求。如果不确定怎么做，请咨询为您安装网络的人。很多路由器的网线接口属于主网络，而不属于访客 Wi-Fi。
• 为客人 Wi-Fi 设置密码（WPA2 或 WPA3）。在开放网络中，附近的任何人都能看到客人的订单和聊天内容。
• 客户端隔离（也称 AP 隔离或无线隔离）可以阻止客人的手机互相访问。如果手机仍能打开菜单，就保持开启。如果手机无法访问电脑，请只在这个网络上关闭它。
• 在路由器中为电脑分配固定地址（即 DHCP 保留）。每张二维码卡片上都印有这个地址；地址一旦变化，卡片就会失效。
• 菜单无需联网即可使用。有些手机会提示该 Wi-Fi 无法访问互联网，客人应保持连接。电脑本身需要联网来激活许可证，之后至少每 14 天验证一次。
• 请勿在这台电脑上共享文件夹：客人的手机与它处于同一网络。

餐桌二维码卡片

1. 打开菜单 → QR 码。在访客 Wi-Fi中输入客人使用的 Wi-Fi 名称和密码，点击打印 Wi-Fi 标牌（或将标牌保存为图片），然后把标牌放在客人看得到的地方。标牌会把密码展示给所有人，所以这里请填写访客网络，切勿填写刷卡终端或办公电脑所在的网络。
2. 在本机地址中让地址保持不变。如果 TouchMenu 显示了操作步骤，请点击打开路由器设置，保留页面上显示的地址，然后点击已保留。
3. 点击打印全部卡片用小票打印机打印，或点击全部保存为图片交给印刷店，然后把每张卡片放到对应的餐桌上。

卡片只需打印一次。餐桌码永不失效，更换 Wi-Fi 密码时只需重新打印标牌。新密码也会让使用旧密码的人无法再连接。如果本机地址发生变化，餐桌页面会提醒您。如果卡片丢失，或某桌收到并非该桌客人下的订单，请为该餐桌点击新 QR 码，然后重新打印卡片。旧卡片随即失效。

小票打印机

• 请使用网络热敏小票打印机（ESC/POS，58 或 80 mm，端口 9100），例如 Epson、Xprinter 或 Rongta。同样在路由器中为每台打印机分配固定地址。
• 打开设置 → 餐桌与打印机，按地址添加每台打印机，选择它负责打印的菜单分类以及是否打印账单，然后点击测试打印。
• 如果小票无法打印，TouchMenu 会显示带有打印机名称的提醒，员工可以重新打印该订单。
• Basic 包含一台打印机，Standard 包含三台，Pro 数量不限。

厨房屏幕

在厨房的平板或电视上显示新订单，可以代替纸质小票，也可以与小票同时使用。打开设置 → 餐桌与打印机，用平板扫描其中的二维码，或输入其链接。厨师将菜品标记为开始制作和已备好，服务员会立即看到。任何拥有链接的人都能看到未完成的订单，所以只在您自己的设备上打开它。如果链接可能被别人拿到，请在那里点击新链接；使用旧链接的屏幕会随即失效。厨房屏幕包含在 Standard 和 Pro 方案中。

音乐与点歌

在 Pro 方案中，客人用手机选歌，TouchMenu 会自动播放。

1. 把音乐文件（MP3、M4A、WAV、FLAC 或 OGG）复制到 Windows 的 Music\TouchMenu 文件夹，或在 社交 → 音乐 中选择其他文件夹，然后点 重新扫描。
2. 在 社交 → 音乐 中打开 点歌。
3. 在连接音箱的电脑或平板上打开 音乐播放器 链接，或点 在这台电脑上打开，然后在那里点一次 开始播放音乐。

客人投票，票数最多的歌下一首播放。没人点歌时，播放器会随机播放文件夹里的歌；如果不需要，请关闭 没人点歌时播放店内音乐。一首歌播放后一小时内不能再点。店员可以跳过或移除任何一首歌。

为客人播放音乐通常需要取得所在国家音乐著作权组织的许可，这由餐厅自行办理。

聊天、礼物和客人数据

在 Pro 方案中，客人可以在餐桌之间聊天，并互相赠送礼物。如果不适合您的餐厅，可在 社交 → 设置 中关闭。

• 发给员工的消息、公共聊天室和被举报的消息都在 社交 → 消息 中。餐桌之间的私聊消息，只有在客人举报后员工才能看到。
• 您可以在那里删除任何消息，也可以暂停某张餐桌，停止它的聊天和送礼。客人也可以自己屏蔽其他餐桌。
• 常见脏话会被屏蔽，但没有过滤器能拦住所有脏话。可在 屏蔽词 中添加您自己的词。
• 礼物和普通订单一样上桌，因此提供酒精饮品前，请按当地法律核实年龄。

客人发送的内容只保存在这台电脑上，绝不会发送给我们。TouchMenu 会自动删除这些内容：私聊和与员工的聊天在餐桌关闭时删除，公共聊天室在一天后删除，姓名、备注、评论和被举报的消息在用餐 30 天后删除。订单、金额和星级评分会保留，用于账单和报表。备份会为电脑最近使用的 30 天每天保存一份，因此已删除的数据之后也会从备份中消失。

客人可以在菜单底部的 隐私 中阅读这些说明。餐厅自行决定如何使用客人数据并对其负责，包括在法律要求时告知客人。

今日菜单

无需修改菜单，就能调整今天供应的菜品。打开菜单 → 今日菜单，服务员也可以使用。

• 今日特色（星标）：顾客会在菜单顶部看到今日特色菜栏目，这些菜品上也会显示星标。特色菜到第二天会自动结束；想提前结束，请按清除今日特色菜。
• 今日停售：菜品在顾客那里显示为灰色，今天无法点单，明天会自动恢复。这与售罄不同：售罄会一直保持，直到您关闭它。
• 如果某道菜只在每周的某几天供应，请打开菜单 → 菜品，编辑这道菜，打开更多信息，在仅在这些日子供应中选择星期几。一天都不选，就是每天供应。在其他日子，员工仍可以把它加入订单。

每日菜单包含在 Standard 和 Pro 方案中。

过敏原

顾客可以用自己的语言查看每道菜的过敏原，并可筛选菜单，排除含某种过敏原的菜品。TouchMenu 使用欧盟和英国食品法规列出的 14 种过敏原，另加荞麦。这些信息由您填写，因此由您负责确保其准确。

1. 打开菜单 → 菜品，编辑一道菜，打开选项与过敏原。
2. 勾选这道菜含有的全部过敏原，包括酱料和选项中的。
3. 检查完整个列表后，打开已按全部15种过敏原检查此菜品。尚未检查的菜品在列表中带有警示图标。

在打开之前，顾客会在这道菜上看到未标注过敏原信息，按过敏原筛选时也不会显示这道菜。因此，漏勾的过敏原绝不会让顾客以为菜品不含它。顾客也会被提醒：如有过敏，请在点餐前告知工作人员。

平面图

画出餐厅的布局，方便顾客找到方向。店主和经理打开餐桌 → 编辑平面图。

1. 左侧列表显示尚未摆放的餐桌。把每张餐桌拖到平面图上它实际所在的位置。
2. 点一张餐桌，即可在右侧面板中修改名称、座位、形状（方形、长方形或圆形）和大小，或者使用旋转和移除。移除的餐桌会保留以前的订单。
3. 用添加区域添加包间或露台，用添加墙添加墙壁，用添加标注标出入口、厨房等。
4. 按保存。保存之前不会有任何改变；如果中途离开，TouchMenu 会先询问是否放弃更改。顾客会立刻看到新的平面图。

对齐网格让所有东西排列整齐。撤销和重做也可以用 Ctrl+Z 和 Ctrl+Y，方向键可以移动选中的对象，用按钮或鼠标滚轮缩放。

报表

店主和经理可以在报表 → 销售额中查看销售情况。销售报表包含在 Standard 和 Pro 方案中。

• 选择日、周或月。顶部的卡片会与上一个周期对比。
• 日历按每天的销售额着色：颜色越深，卖得越多。点某一天即可打开。
• 图表显示按天和按小时的销售额、付款方式和畅销菜品。
• 查看某一天时，当日详情显示菜品、餐桌和上菜速度，打印当日汇总会用小票打印机打印当天的汇总。它只是供您内部查看的汇总，不是收银机的税务日结报表。
• 导出 CSV把数据保存为可以用 Excel 打开的文件。

报表 → 操作记录列出每笔订单、付款和修改，并注明操作人。

员工、PIN 和角色

• 在设置 → 员工中添加员工，每人使用自己的 PIN。店主和经理可以修改菜单和设置；服务员负责接单、处理服务请求，并记下每桌的付款方式。
• 每笔订单、付款和修改都会记录在报表 → 操作记录中，并注明操作人。

更新与备份

• TouchMenu 会自动检查新版本。有新版本可用时，设置上会显示标记：请在没有客人点餐时打开设置 → 这台电脑，点击立即更新。应用会关闭约一分钟后重新打开，您的菜单、订单和设置都会保留。
• 您的数据保存在这台电脑上，营业期间每小时自动备份一次，至少每天一次。在设置 → 这台电脑中，您可以立即创建备份，或恢复之前的备份。
• 在设置 → 这台电脑中，每台电脑还可以选择员工界面语言、浅色或深色模式，以及五种配色主题之一。

方案与许可证

• 在设置 → 许可证中输入许可证密钥；激活时需要联网。一个密钥同一时间只能在一台电脑上使用：换新电脑时，先在旧电脑上点击转移到另一台电脑，再在新电脑上输入密钥。如果旧电脑已无法使用，请把订单号发送至support@touchmenu.app。
• 如需更换方案，请打开收据邮件中的链接并在那里切换，不要再购买第二个方案。第二个方案是另一份订阅，会一直续订，直到您取消。切换后，在设置 → 许可证中点击立即检查即可看到新方案。
• 如需换用其他密钥，请在设置 → 许可证中点击更换密钥。旧密钥会从这台电脑上释放，但它的订阅不会取消：请通过它的收据邮件取消。
• TouchMenu 联网时每天验证一次许可证。断网时可继续接单 14 天；之后会要求联网，才能再次接单。
• 订阅结束后，TouchMenu 会再次要求输入密钥。您的菜单、订单和设置都会保留。
• 各方案包含的功能请查看价格。

停电

• 每笔订单、付款和更改都会立即保存。停电不会让任何内容只保存一半：TouchMenu 再次打开时，一切都和之前一样。
• 如果数据仍然损坏，TouchMenu 会自动恢复最新的完好备份，并告诉您它是哪个时间的。营业期间每小时备份一次，所以最多只会丢失一小时的数据。
• 电脑和 Wi-Fi 路由器恢复后，客人的手机和厨房屏幕会自动重新连接。电脑关机时客人发送的订单会再次发送。
• 要在无人操作的情况下重新启动，请在安装程序中保持勾选Start TouchMenu when Windows starts，并在电脑的 BIOS 中开启来电自动开机的设置（通常叫 Restore on AC power loss）。如果 Windows 启动时要求输入密码，需要有人先登录。
• 一台小型 UPS（为电脑和路由器供电的电池）可以让营业在短暂停电时继续进行。
• 如果停电后电脑时钟不正确，TouchMenu 会在打开前请您设置正确的日期和时间，这样就不会有订单以错误的时间保存。

故障排除

• 手机无法打开菜单。请检查：手机是否连接了餐厅的访客 Wi-Fi，客户端隔离是否阻止了访问（见Wi-Fi 与网络），电脑是否开机且 TouchMenu 已打开。如果餐桌页面提示本机地址已变化，请在菜单 → QR 码中修复。
• 无法打印。请检查打印机是否开机并处于同一网络、地址是否正确，然后在设置 → 餐桌与打印机中点击测试打印。
• 手机被防火墙拦截。请重新运行安装程序，并保持勾选 Windows Firewall 选项。
• Windows 提示智能应用控制已阻止 TouchMenu。这种情况下没有“仍要运行”。请打开Windows 安全中心 → 应用和浏览器控制 → 智能应用控制设置并将其关闭。使用 TouchMenu 期间请保持关闭，因为它会在每次启动和更新时重新检查软件。在某些 Windows 版本中，只有重置 Windows 才能重新开启它。如果您不想更改，请在购买前写信至support@touchmenu.app。
• TouchMenu 未随 Windows 启动。请重新运行安装程序，并保持勾选Start TouchMenu when Windows starts。
• 出现其他问题。请打开设置 → 这台电脑，点击复制，然后发送至support@touchmenu.app。